Z zimowymi przyprawami ;) Choc u nas dzis pogda iscie wiosenna.

Na forme z kominem o srednicy 26 cm

Ciasto:

400 g maki

4 lyzeczki proszku do pieczenia

1 jajko

szczypta soli

po szczypcie kardamonu, imbiru i gozdzikow w proszku

1 mala fiolka zapachu rumowego

100 g cukru

200 g masla

200 g twarozku homogenizowanego naturalnego

Nadzienie:

100 g surowej masy marcepanowej

200 g siekanych orzechow laskowych

100 g cukru

1 jajko

4 lyzki rumu

Dekoracja:

100 g masla

30 g cukru pudru

Natluscic forme do pieczenia i wylozyc kominem. Wymieszac make i proszek do pieczenia, dodac jajko, przyprawy i aromat rumowy, dodac cukier i posiekane maslo oraz serek. Zagniesc ciasto. Rozwalkowac na kwadrat  30x30 cm.

Mase marcepanowa pokroic w kostke, ubic na puszysta mase z orzechami, cukrem , jajkiem i rumem. Rozsmarowac na ciescie, zrolowac. Wlozyc rulon do formy, piec 60 minut w temperaturze 180°C w uprzednio nagrzanym piekarniku. Wystudzic.

Maslo rozpuscic i nasaczyc nim wieniec, po wchlonieciu masla obsypac cukrem puderm.