Polowo, ogrodniczo, kuchennie
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów World Bread Day 2016 (October 16) Raise Awareness! Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Biszkopt z truskawkami.

Hej, hej, udało mi sie wpaść tutaj na chwilę w ferworze przeprowadzki. Mam nowy i bardzo dobry przepis na biszkopt. Polecam na ciasta z owocami, bo wychodzi dość niziutki. Na wysoki tort pewnie by trzeba podwoić składniki.


Biszkopt:

3 jajka,

pół szklanki cukru,

niepełne pół szklanki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

łyżeczka proszku do pieczenia

 

Mąki i proszek łączymy i przesiewamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy partiami cukier, im piana sztywniejsza tym lepiej, następnie po jednym żółtku. Włączamy piekarnik - funkcja góra - dól na 50 stopni,w tym czasie dodajemy po łyżce mieszanki mąk i mieszkamy (najlepiej drewnianą łyżką). Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wkładamy do nagrzanego piekarnika i stopniowo podwyższamy temperaturę do 170. Pieczemy do zarumienienia, w zależności od pieca może to być 12 minut, a nawet 25.

 



 

No a tak przezentuję się ciasto z tego przepisu: biszkoptowy spód, truskawki, pomarańczowa galaretka i nieco bitej śmietany.

 

Pozdrawiam, postaram się zaglądać i może uda siępokazać moją nową kuchnię?


niedziela, 28 maja 2017, karto_flana
Tagi: ciasto

Polecane wpisy