Polowo, ogrodniczo, kuchennie
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów World Bread Day 2016 (October 16) Raise Awareness! Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne rondel
Blog > Komentarze do wpisu
Śledzie na pomarańczowo

W okolicach Świąt Bożego Narodzenia lubię wypróbowywać nowe wersje śledzi. Te były pyszne!

IMG_2420

IMG_2421

Dla 4 osób:

200 g mocno pomarańczowej dyni np. hokkaido

3 łyżki oleju lnianego

1 zgnieciona suszona czuszka lub ewentualnie zmielona ostra papryka suszona

2 łyżki miodu

1 garść posiekanych orzechów włoskich

1 łyżeczka kandyzowanej skórki pomarańczowej

300 g filetów ze sledzia

3 upieczone i obrane ze skórki pomarańczowe papryki

sok z cytyny

sól

Dynię pociąć za pomocą obieraczki do ziemniaków na cienkie paski. Wymieszać z solą, czuszką, miodem i sokiem z cytryny. Dodać olej. Wymieszać i odstawić na 30 minut. Po tym czasie dodać posiekaną paprykę, orzechy i skórkę pomarańczową. Wymieszać z pokrojonymi na kawałki śledziami. Odstawić do lodówki na 30 minut. Podawać z gorącymi ziemniakami podsmażonymi w plastrach i z dodatkiem 1 łyżki gęstego jogurtu lub kwaśnej śmietany.

wtorek, 19 grudnia 2017, karto_flana
Tagi: ryba

Polecane wpisy

  • Kotleciki z ryby

    Bardzo smaczne :) dal 4 osób: 600 g filetów z ryby 1 cebula 3 jajka 100 g tartej bułki sól, pieprz mąka masło, olej Filety rybne opłukać, drobno posiekać. Cebul

  • Sałatka nicejska

    Podaję opis tej klasycznej sałatki z ksiązki, z której pochodyi przepis- Sofia Brandon "Podróżuj, gotuj, bądź zdrowa". wyd. Świat Książki, 2010 r. "Trwają zażar

  • Ryba w boczku z warzywami

    Ryby zawsze mile widziane :) Dla 4 osób: 800 g filetów z ryby morskiej 2 marchewki 6 szalotek 2 ząbki czosnku 100 ml białego wina wytrawnego 1 łyżka masła 1 łyż

  • Pieczone kotlety rybne z warzywami

    Zapraszam na smaczne kotlety rybne z makreli pieczone w piekarniku. Kotlety pieczone mają dużo mniej kalorii ad takich smażonych tradycyjnie i są lżejsze dla żo

  • Ryba w lekko pikantnym sosie słodko-kwaśnym - Fish in sweet-sour sauce

    Ryba w pikantnym sosie słodko-kwaśnym to jedno z najbardziej znanych lub najczęściej zamawianych potraw rybnych w zachodniej Europie. Zaznaczam: "jedną z". Upod