Polowo, ogrodniczo, kuchennie
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów World Bread Day 2016 (October 16) Raise Awareness! Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Kurczak w winie

28458686_2192129194131340_1135573505_n

 Dla 4 osób

1 kg kury lub 600 g piersi z kurczaka

1 cytryna

1 l wywaru drobiowego

2 cebule

3 goździki

tymianek, natka pietruszki, liść laurowy

150 g marchewki

150 g selera

500 ml białego wina

700 g ziemniaków

Mięso z kury natrzeć sokiem z cytryny i odstawić na 20 minut. Następnie mięso razem z całą cebulą naszpikowaną goździkami, pęczkiem ziół, liściem laurowym, marchewką i selerem włożyć do wywaru, gotować na wolnym ogniu ok. 30 minut. 

Wywar odcedzić, dodać do niego wino, obrane i posiekane w kostkę ziemniaki i gotować ok. 20 minut, na koniec dodać oczyszczone z kości mięso oraz pokrojone warzywa, podgrzać. Podawać z pieczywem.

 

piątek, 20 kwietnia 2018, karto_flana

Polecane wpisy

  • Saatka z zielonych szparagów i pomidorów

    Sezon na szparagi już trwa :) Dla 4 osób: 1 kg zielonych szparagów 1 cebula 2 łyżki masła 4 łyżki białego octu balsamicznego 4 łyżki oleju słonecznikowego 250 g

  • Gicz wołowa w sosie pomidorowym

    Dziś bardzo pożywne danie. Dla 4 osób: 1 gicz wołowa 1 puszka siekanych pomidorów 1/4 l czerwonego wina 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 czerwonej papryki 1 kostka

  • Placek marmurkowy z malinami

    Już niedługo ruszy sezon na maliny :) Na formę o średnicy 26 cm: 3 duże jajka 130 g cukru 20 g cukru waniliowego 150 g mąki kukurydzianej 80 g skrobi kukurydzia