Polowo, ogrodniczo, kuchennie
Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów World Bread Day 2016 (October 16) Raise Awareness! Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne rondel
Blog > Komentarze do wpisu
Kurczak w winie

28458686_2192129194131340_1135573505_n

 Dla 4 osób

1 kg kury lub 600 g piersi z kurczaka

1 cytryna

1 l wywaru drobiowego

2 cebule

3 goździki

tymianek, natka pietruszki, liść laurowy

150 g marchewki

150 g selera

500 ml białego wina

700 g ziemniaków

Mięso z kury natrzeć sokiem z cytryny i odstawić na 20 minut. Następnie mięso razem z całą cebulą naszpikowaną goździkami, pęczkiem ziół, liściem laurowym, marchewką i selerem włożyć do wywaru, gotować na wolnym ogniu ok. 30 minut. 

Wywar odcedzić, dodać do niego wino, obrane i posiekane w kostkę ziemniaki i gotować ok. 20 minut, na koniec dodać oczyszczone z kości mięso oraz pokrojone warzywa, podgrzać. Podawać z pieczywem.

 

piątek, 20 kwietnia 2018, karto_flana

Polecane wpisy

  • Słodkie bułki z mielonymi migdałami

    Na 12 sztuk: 800 g mąki 200 g mielonych migdałów 42 g świeżych drożdży 400 ml letniego mleka 2 łyżeczki cukru waniliowego 100 g cukru 3 jajka 100 g miękkiego ma

  • Sałata z jajkami

    Dziś naprawdę bardzo prosto- łapmy witaminy na jesień. Dla 4 osób główka sałaty 2 szalotki 2 pomidory 3 gotowane jajka pęczek szczypiorku Sałatę umyć, osuszyć,

  • Kapusta z jabłkami

    Porcja jesiennych witamin. Dla 4 osób: 800 g świeżej kapusty 1 spora cebula 2 łyżki smalcu 100 ml czerwonego wina 400 g kwaśnych jabłek liść laurowy, goździk cu